Lors de ce cours de cuisine japonaise à Lille, venez apprendre à réaliser votre assortiment de sushi, maki, california rolls et rouleaux de printemps. Passez un bon moment et en apprenant de nouvelles techniques : cuisson du riz à sushi, assaisonnement, utilisation de la natte traditionnelle pour former les maki et california, façonnage des sushis…
Vous apprendrez plusieurs recettes avec des garnitures différentes : saumon, avocat, creamcheese, sésame, carottes, crevettes, épices, poisson… Il y en aura pour tous les goûts. Nous préparerons également des nems végétariens cuits au four ultra croustillants et faciles à faire.
Comme pour tous nous cours de cuisine et cours de pâtisserie, les ingrédients utilisés sont de saison, au maximum de provenance locale, bio et achetés en vrac. Les ateliers cuisine et pâtisserie sont élaborés dans le respect de l’environnement.
S’il s’agit d’un atelier en semaine, nous dégustons nos créations tous ensemble à la fin de l’atelier ! L’occasion d’échanger autour d’une boisson et d’un dessert offerts par nos soins.
Si l’atelier a lieu un week-end, vous repartez avec vos assortiments pour les déguster directement à la maison ! Pensez à prendre vos contenants 🙂
Ce cours de cuisine japonaise aura lieu à l’Atelier Enthousiaste – 316 Av. de Dunkerque à Lambersart
Dès votre inscription, vous recevrez un email de confirmation avec tous les détails. Vous recevrez également 48h avant un rappel avec les informations pratiques liées à ce cours de cuisine. Enfin, le lendemain, vous recevrez les fiches recettes.
N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous restons à votre disposition par email : macuisineenthousiaste@gmail.com
Callay (client confirmé) –
Merci à Cécile pour ce moment très sympathique autour de la cuisine japonaise.
Une belle découverte pour moi grâce au chèque cadeau offert par mes enfants.
Blandine –
Merci beaucoup pour cet atelier! Un moment très convivial!
Maintenant je me dis que je pourrais refaire des makis à la maison!