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Recettes salées

Tartine burrata – tomate – pesto maison

Tartine burrata-tomate-pesto

 

Je vous propose une recette simple, healthy et maison pour un déjeuner ou un dîner rapide : la tartine burrata -tomate – pesto maison ! Accompagnée d’une petite salade verte, c’est le top ! En plus d’être réaliser en peu de temps (environ 10 minutes), elle est très facile à faire. Sans compter que les toppings peuvent être changés à volonté ! Que demander de plus ? A vous de jouer !

Si vous désirez réaliser plus de recettes simples et rapides, vous pouvez tester ma recette de tomates farcies. Parfaite accompagnée de riz et d’une bonne salade !

Ingrédients

Pour la tartine

  • 1 tranche de pain
  • 1 tomate
  • 1 burrata
  • 1 c. à soupe d’huile

Pour le pesto

  • 1 bouquet de basilic
  • 1 gousse d’ail
  • 20 g de pignons de pin
  • 20 g de parmesan
  • 5-8 cl d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Recette

Commencez par le pesto : dans votre mixeur/blender, mettez tous les ingrédients et mixez jusqu’à obtenir une consistance qui vous plait (plus ou moins liquide). Prenez ensuite votre tranche de pain et tartinez-la de votre fameux pesto fait maison. Découpez les tomates et ajoutez-les sur la tartine. Coupez en morceaux la burrata et rajoutez-la à la tartine. Assaisonnez d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et déposez des feuilles de basilic.

La tartine burrata – tomate – pesto maison est prête ! Il ne manque plus qu’à la savourer !

Pour plus de recettes ou d’idées cuisine, n’hésitez pas à regarder mon Instagram et Facebook.

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