Voici une recette hyper simple et de saison : la tarte tomates-mozza ! Un vrai délice et très rapide à réaliser. Parfait lorsqu’on a pas le temps de faire un gros repas ! On peut la faire aussi bien pour un déjeuner en été ou un bon dîner accompagné d’une salade verte. Toujours un succès, cette recette va ravir aussi bien vos papilles que vos yeux !
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Ingrédients
- 3 tomates
- 2 boules de mozzarella
- 4cl d’huile d’olive
- 3 feuilles de basilic
- 2 tranches de jambon cru
Recette
Pour commencer, sur une planche à découper, coupez les tomates et les mozzarellas en rondelles. Prenez votre pâte brisée placée préalablement dans un plat à tarte (l’idéal est de l’avoir fait maison !). Faites un tour de tomates puis un tour de mozzarella. Répétez jusqu’à ce que ça donne un « soleil » et qu’il n’y ait plus d’ingrédients. Enfournez 20 minutes à 180°C. Pendant que la tarte est au four, dans un bol, versez l’huile, le basilic et le sel. Mélangez bien.
Une fois la tarte cuite, versez un peu de sauce basilic dessus et rajoutez les deux morceaux de jambon. Votre tarte tomates-mozza est prête ! Bon appétit 🙂
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