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Sandwich de Raclette

By 24 juin 2021juillet 12th, 2021No Comments

Ahhh l’hiver, quelle merveilleuse saison ! En plus de toujours nous donner une bonne raison de cocooner tranquille sous un plaid, c’est l’occasion de se faire des méga super raclettes entre amis et famille… Aujourd’hui je vous propose de pimenter votre raclette classique avec une nouvelle présentation (mais toujours les mêmes ingrédients rassurez-vous ! ) ; Le Sandwich de Raclette. Régalez-vous !

  • 6 pommes de terre
  • 5cL d’huile d’olive
  • Quelques feuilles de laurier
  • 6 tranches de raclette
  • Jambon cru
  • Pics en bois

Epluchez les 6 pommes de terres et coupez-les en 2. Disposez les face vers le haut sur du papier cuisson et versez un peu d’huile d’olive sur chacune d’elles. Posez une feuille de laurier ou de thym sur chaque. Et enfournez 30min à 180°C.

Enlevez les feuilles, et disposez une tranche de fromage à raclette sur chaque moitié que vous ferez fondre 3 min au four encore chaud. Une fois le fromage coulant, posez le jambon cru sur 6 moitiés et fermez le « sandwich » avec la moitié de pomme de terre correspondante. Pour que ça tienne mieux, fixez le tout avec un pic en bois.

Bon appétit !

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