Le printemps a pointé le bout de son nez, et a apporté avec lui, le beau temps et de bons fruits et légumes !
C’est pourquoi, aujourd’hui je vous propose ma recette de SALADE PRINTANIÈRE. Une recette simple, rapide et efficace ! Je profite des asperges parce que la saison n’est pas très longue…. et c’est pourtant siiii bon. Si vous souhaitez vous régaler tout en mangeant sainement, cette recette est faite pour vous 🙂
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Les ingrédients pour la SALADE PRINTANIÈRE⠀
-1 œuf ⠀
-2 tranches de jambon cru ⠀
-4 asperges vertes ⠀
-un peu de salade⠀
-1 tranche de pain de campagne⠀
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La recette de la SALADE PRINTANIÈRE
Faites cuire l’œuf 6 minutes à l’eau bouillante pour faire un œuf mollet. ⠀
Faites cuire les asperges 12 minutes à l’eau bouillante. ⠀
Préparez la salade avec des tranches de jambon cru émincé par-dessus, des tronçons d’asperges. Disposez le pain et l’œuf par-dessus. Et c’est tout !⠀
Un peu de vinaigrette (1 c à soupe de vinaigre, 2 c à soupe d’huile d’olive et 1 c à café de moutarde) et le tour est joué !
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