PESTO MAISON

Petite recette ultra rapide et facile à faire aujourd’hui : le pesto maison ! Cette sauce en version industrielle contient plein de sel, de sucre et d’additifs mauvais pour la santé. Alors que lorsqu’on la fait maison, on sait ce que l’on met dedans ! On ne met que des ingrédients brut et ça change tout : pour les papilles et pour la santé. Ce pesto sera parfait pour accompagner vos pâtes, vos gnocchi ou même en base sur des pizza. Bref, place à la recette du pesto maison !

 

Pour 1 petit pot – Temps de préparation 5 minutes

 

INGREDIENTS 

  • 1 bouquet de basilic
  • 1 gousse d’ail
  • 20 g de pignons de pin
  • 20 g de parmesan
  • 5-8 cl d’huile d’olive
  • Sel et poivre

 

RECETTE

Dans votre mixeur/blender, mettez tous les ingrédients et mixez jusqu’à obtenir une belle consistence de pesto ! Et c’est tout. Alors, vous allez vraiment continuer à acheter du pesto en pot en version industrielle alors que ça prend littéralement 5 minutes à faire ? 😉

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