Gâteaux, muffins & cupcakes

Cookies au pain rassis et pépites de chocolat noir

Cookies au pain rassis

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, une recette zéro déchet que vous n’êtes pas prêts d’oublier : les cookies au pain rassis ! Oui, oui…vous avez bien lu. Vous pouvez utiliser vos vieux bouts de pain dur pour faire des cookies ultra gourmands et moelleux. C’est une recette hyper rapide et simple à faire et …

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boule de pâte salée crue

Pâte sablée maison

Hello tout le monde ! Si vous me suivez sur Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ), je viens de lancer une série de vidéos qui s’appelle BASIQUE. Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je …

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Tarte au citron meringuée

Hello tout le monde ! Je commence l’année avec une nouvelle série de vidéos sur mon compte Instagram (@macuisineenthousiaste, venez me suivre, je poste 1 recette par jour en février 😉 ) ! Cette série s’appelle « BASIQUE » puisque je vous filme des recettes classiques et basiques (vous l’aurez compris haha) et je vous montre comment …

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Tarte tatin à la rhubarbe

TARTE TATIN À LA RHUBARBE

Bonjour bonjour ! Aujourd’hui, je te montre une manière super simple et originale de cuisiner la rhubarbe : la tarte tatin à la rhubarbe  ! Un dessert gourmand et de saison qui allie parfaitement les saveurs acidulées de la rhubarbe, le croustillant de la pâte à tarte ainsi que le sucré des morceaux rhubarbes caramélisés …

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marbré vanille chocolat façon savane

Marbré vanille chocolat

Bonjour tout le monde ! On connait tous le fameux cake « Savane », et on ne va pas se mentir : c’est trop bon ! Mais niveau composition, c’est pas le top. Alors aujourd’hui j’ai décidé de vous partager ma recette du marbré vanille chocolat ! L’essayer c’est l’adopter, alors aux fourneaux !   Nombre de personnes …

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Croissants au beurre faits maison

Croissants faits maison

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, on s’attaque à un grand classique français, j’ai nommé le seul et l’unique… Le croissant ! Eh oui, j’ai décidé de vous partager ma recette des croissants faits maison. Ce n’est pas si compliqué qu’il n’y paraît mais il faudra juste de la patience…(Bah oui, un bon croissant ça …

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galette des rois pistache chocolat

Galette des rois pistache chocolat

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette de galette des rois. Mais pas la fameuse galette à la frangipane. J’ai décidé de faire original et de vous proposer une galette des rois pistache chocolat ! Je l’ai déjà testée…et approuvée à 100% ! C’est vraiment une super idée de recette pour …

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Palmiers anti-gaspi

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette anti-gaspi vraiment trèèès rapide et trèèès simple à réaliser : les palmiers anti-gaspi ! C’est simple, vous n’aurez que de 2 ingrédients et de quelques minutes…et c’est tout 🙂 ! C’est vraiment super s’il vous reste des morceaux de pâte feuilletée. Ça vous donne …

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donuts roses simpsons

Donuts des Simpsons

Hello tout le monde ! Vous avez toujours rêvé de déguster les mêmes donuts qu’Homer Simpson ? Et bien aujourd’hui, je vais réaliser votre rêve car je vous partage la recette des fameux donuts des Simpsons ! La réalisation de donuts peut faire peur car on pourrait penser que c’est extrêmement technique, mais je vous …

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financiers-aux-figues

Financiers aux figues

Hello tout le monde ! Aujourd’hui, je vous partage une recette super gourmande et en plus anti-gaspi ! Et oui ! Il arrive souvent que des recettes nécessitent uniquement les jaunes d’œufs, alors je suis là pour vous donner une super recette afin d’utiliser aussi les blancs d’œufs. Ce n’est que du positif : Vous …

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