Ma Cuisine Enthousiaste, auteur sur Ma Cuisine Enthousiaste

Entrées Il était une fois l'apéro Recettes salées

Samoussas saumon fumé/fromage ail et fines herbes

La petite histoire : Cette recette ma été inspirée par une abonnée à la page facebook Cookin' Movie, qui souhaitait des conseils pour le pliage de la feuille de brick lorsque l'on fait des samoussas. J'ai donc décidé de lui…

Ma Cuisine Enthousiaste9 juin 2015

Gâteaux, muffins & cupcakes Recettes sucrées

Rainbow Cake

Difficulté : facile Temps : Preparation : 20 min Cuisson : 25-30 min Ingredients et recette : Pour le gâteau : 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 1 pot de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1/2 pot…

Ma Cuisine Enthousiaste5 juin 2015

Entrées Il était une fois l'apéro Recettes salées

Empanadas au boeuf

La petite histoire : Après un voyage à Barcelone en Espagne durant lequel j'ai mangé des empanadas, j'ai eu l'irresistible envie d'en refaire homemade ! J'ai tellement aimé ceux que j'ai mangé. Je les avais acheté au marché de Barcelone…

Ma Cuisine Enthousiaste1 juin 2015

Il était une fois l'apéro Recettes salées Veggie ou vegan

Houmous et chips tortilla maison

La petite histoire : J'adore le houmous ! Voilà, la raison de cette recette est toute simple. C'est vraiment rapide à faire, sain et végétalien : tout le monde peut en manger, et tout le monde peut le faire, même sans…

Ma Cuisine Enthousiaste27 mai 2015

Raconte moi des salades Recettes salées

Salade du sud

La petite histoire : Cette recette m'est venue un jour où j'avais envie de manger des figues. J'avais envie de fraicheur, et surtout d'originalité, de mélange de saveurs... Alors j'ai pensé à ajouter du magret de canard, puis de la…

Ma Cuisine Enthousiaste26 mai 2015

Desserts Recettes sucrées

La charlotte aux fraises

La petite histoire : C'est la saison des fraises ! Aller hop, une bonne charlotte ! C'est comme ça que je préfère manger les fraises, dans une charlotte. Et ma charlotte préférée, c'est quoi à votre avis ? Et bien,…

Ma Cuisine Enthousiaste18 mai 2015

Il était une fois l'apéro Recettes salées

Billes de melon et mozzarella, chips de jambon

La petite histoire : Les beaux jours reviennent... et mes envies de melon aussi ! Mes j'avais envie de le présenter différemment pour l'apéro avec les copains, et y ajouter quelques éléments pour le sublimer. Habituellement, on mange souvent du…

Ma Cuisine Enthousiaste7 mai 2015

Entrées Il était une fois l'apéro Recettes salées

Gâteau d’anniversaire salé (à découper pour l’apéro!)

La petite histoire : Pour l'anniversaire de mon amoureux, j'ai décidé de lui faire un gâteau. Mais pas n'importe quel gâteau ! En effet, il n'aime pas vraiment les gourmandises sucrées, il préfère de loin les choses salées ! Alors…

Ma Cuisine Enthousiaste30 avril 2015

Il était une fois l'apéro Recettes salées

Jalapeños poppers (beignets de piments au fromage)

La petite histoire : Cette idée de recette m'est venue un soir dans un bar où j'avais commandé des beignets de piment. C'était exquis ! Je me suis donc dis "et si j'essayais d'en faire moi-même ?" et puis je…

Ma Cuisine Enthousiaste23 avril 2015

Plats Recettes salées Veggie ou vegan

Risotto aux asperges vertes

La petite histoire : Retrouve la recette de ce risotto dans le site de dailychill ! Risottttttto !!! Miam, miam, miam. Sans doute mon plat préféré. J'adore ça, je le décline sous toutes ses formes, ses couleurs et ses goûts, en…

Ma Cuisine Enthousiaste13 avril 2015

Ma Cuisine Enthousiaste

Samoussas saumon fumé/fromage ail et fines herbes

Rainbow Cake

Empanadas au boeuf

Houmous et chips tortilla maison

Salade du sud

La charlotte aux fraises

Billes de melon et mozzarella, chips de jambon

Gâteau d’anniversaire salé (à découper pour l’apéro!)

Jalapeños poppers (beignets de piments au fromage)

Risotto aux asperges vertes

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