Ateliers cuisine

Bonne humeur, partage & convivialité !

Respect de la planète

Je propose des ateliers cuisine et pâtisserie ancrés dans une démarche zéro déchet : épluchures de légumes compostées, ingrédients en vrac, fruits et légumes locaux, et on ne jette RIEN : venez avec vos tupperwares pour ramener ce que vous n’aurez pas mangé sur place.

Cuisine solidaire

Pour chaque atelier, vous pouvez choisir d’aider une personne dans le besoin en cuisinant également pour elle. À la fin, tous les plats réalisés en suppléments sont reversés à une association via le Centre Social et Solidaire de Lille. Pour se faire, rien de plus simple : il suffit d’ajouter le produit “Cuisine solidaire (J’offre un repas)” au panier lorsque vous êtes en train de réserver votre atelier.

Déroulement d’un atelier

Les ateliers se déroulent toujours en 2 temps : la cuisine/pâtisserie tous ensemble puis un temps de restauration et d’échange tous à table, en dégustant vos créations 🙂

Événementiel

Pour ceux & celles qui souhaitent fêter un évènement, je propose des ateliers groupe 100% personnalisable en fonction de vos envies (anniversaire, EVJF… ), à domicile où dans un lieu choisi par mes soins.

Pour information, je propose des ateliers :

Sur cette page (cliquez sur les images pour voir les détails).
Sur Zodio.fr, réservations ici.

Choux en folie : éclair au chocolat

2 nov.   14h00-16h00    Verzy

Durant cet atelier je vous partagerai mes techniques pour réussir votre pâte à chou comme un(e) pro (belle crème pâtissière au chocolat et glaçage brillant) pour des éclairs parfaitement réussis.

En bonus : Vous repartez avec 4-6 éclairs au chocolat.

25,00Ajouter au panier

Fromage : Reblochon & raclette !

14 nov.   18h30-21h00    Lille Fives

ALERTE ! Atelier cuisine dédié à l’une de mes passions les plus profondes…. LE FROMAGE ! Le tout accompagné d’une belle salade pour équilibrer tout ça 🙂

Au Menu : Rosiflette, Samoussas à la raclette et croquettes de patate douce à la raclette.

22,00Ajouter au panier

Cuisine asiatique

27 nov.   18h30-20h30    Lille Fives

Je vous donnerai toutes mes techniques et astuces suite à différents cours de cuisine pris en Thaïlande et ailleurs… 🙂 Nous passerons à table tous ensemble après avoir cuisiné !

Au menu : Nems maison, Pad thaï, Bouillon thaï et gyoza (ravioles japonaise)

22,00Complet

Gourmandises de Noël

Cuisine de Noël : apéro dinatoire

12 déc.   18h30-21h00    Lille Fives

Spécial atelier de Noël : venez apprendre à réaliser le parfait apéro dînatoire pour les fêtes de fin d’année. 100% maison et écoresponsable.

Au Menu : Sablés parmesan olives, mini tartelette croustillante, faux foie gras , crème de butternut et granola salé, blinis maison et sa garniture et truffes au chocolat.

24,00Ajouter au panier

Gourmandises de Noël

18 déc.   18h30-21h00    Lille Fives

À offrir ou à garder pour soi… Je vous propose de venir réaliser vos petites mignardises de Noël ou pour les fêtes de fin d’année. 100% maison et écoresponsable.

Au Menu : Ferrero rocher maison, truffes au chocolat blanc, bonhomme en pain d’épice et petits sablés de Noël.

24,00Ajouter au panier

Offrir un atelier

Vous avez la possibilité d’offrir une ou plusieurs places à vos proches. Pour cela, rien de plus simple : choisissez le bon cadeau qui vous convient et, une fois acheté, vous obtiendrez un code valable sur tous les ateliers (sans date limite).

Voir les cartes cadeaux

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