Ateliers cuisine

Bonne humeur, partage & convivialité !

Respect de la planète

Je propose des ateliers cuisine et pâtisserie ancrés dans une démarche zéro déchet : épluchures de légumes compostées, ingrédients en vrac, fruits et légumes locaux, et on ne jette RIEN : venez avec vos tupperwares pour ramener ce que vous n’aurez pas mangé sur place.

Cuisine solidaire

Pour chaque atelier, vous pouvez choisir d’aider une personne dans le besoin en cuisinant également pour elle. À la fin, tous les plats réalisés en suppléments sont reversés à une association via le Centre Social et Solidaire de Lille. Pour se faire, rien de plus simple : il suffit d’ajouter le produit “Cuisine solidaire (J’offre un repas)” au panier lorsque vous êtes en train de réserver votre atelier.

Déroulement d’un atelier

Les ateliers se déroulent toujours en 2 temps : la cuisine/pâtisserie tous ensemble puis un temps de restauration et d’échange tous à table, en dégustant vos créations 🙂

Événementiel

Pour ceux & celles qui souhaitent fêter un évènement, je propose des ateliers groupe 100% personnalisable en fonction de vos envies (anniversaire, EVJF… ), à domicile où dans un lieu choisi par mes soins.

Pour information, je propose des ateliers :

Sur cette page (cliquez sur les images pour voir les détails).
Sur Zodio.fr, réservations ici.

Gastronomie Régionale : Welsh & Merveilleux

9 oct.   18h30-21h00    Lille Fives

Mieux qu’un estaminet lillois, mieux que l’incontournable pâtisserie Aux Merveilleux de Fred… Il y a l’atelier cuisine  spécialités Ch’ti !

Au Menu : Welsh maison, frites de patate douce & Merveilleux maison.

20,00Complet

Cuisine japonaise

23 oct.   18h30-21h00    Lille Fives

La cuisine japonaise regorge de trésors que vous allez apprendre à découvrir et maîtriser lors de ce prochain atelier cuisine !

Au Menu : Maki, California rolls, Sushi, et Gyosa (ravioles japonaises). Tout est fait maison.

22,00Complet

Tartiflette revisitée : la rosiflette !

2 nov.   10h00-12h00    Verzy

On revisite un classique de la gastronomie française : la tartiflette. Pour le dessert, je vous montrerai comment je fais mes cookies fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur !

En bonus : vous repartez avec une portion pour 4 🙂

25,00Complet

Choux en folie : éclair au chocolat

2 nov.   14h00-16h00    Verzy

Durant cet atelier je vous partagerai mes techniques pour réussir votre pâte à chou comme un(e) pro (belle crème pâtissière au chocolat et glaçage brillant) pour des éclairs parfaitement réussis.

En bonus : Vous repartez avec 4-6 éclairs au chocolat.

25,00Ajouter au panier

Fromage : Reblochon & raclette !

14 nov.   18h30-21h00    Lille Fives

ALERTE ! Atelier cuisine dédié à l’une de mes passions les plus profondes…. LE FROMAGE ! Le tout accompagné d’une belle salade pour équilibrer tout ça 🙂

Au Menu : Rosiflette, Samoussas à la raclette et croquettes de patate douce à la raclette.

22,00Ajouter au panier

Snack 100% maison, zéro déchet et healthy

27 nov.   18h30-20h30    Lille Fives

Un petit creux ? Venez apprendre à réaliser vos snacks maison healthy et zéro déchet… Votre corps vous dira merci, la planète aussi.

Au menu : glace à la banane 100% saine et gourmande, barre de céréales maison et “Bounty” maison sans sucre.

24,00Ajouter au panier

Cuisine de Noël : apéro dinatoire

12 déc.   18h30-21h00    Lille Fives

Spécial atelier de Noël : venez apprendre à réaliser le parfait apéro dînatoire pour les fêtes de fin d’année. 100% maison et écoresponsable.

Au Menu : Sablés parmesan olives, mini tartelette croustillante, faux foie gras , crème de butternut et granola salé, blinis maison et sa garniture et truffes au chocolat.

24,00Ajouter au panier

Gourmandises de Noël

18 déc.   18h30-21h00    Lille Fives

À offrir ou à garder pour soi… Je vous propose de venir réaliser vos petites mignardises de Noël ou pour les fêtes de fin d’année. 100% maison et écoresponsable.

Au Menu : Ferrero rocher maison, truffes au chocolat blanc, bonhomme en pain d’épice et petits sablés de Noël.

24,00Ajouter au panier

Offrir un atelier

Vous avez la possibilité d’offrir une ou plusieurs places à vos proches. Pour cela, rien de plus simple : choisissez le bon cadeau qui vous convient et, une fois acheté, vous obtiendrez un code valable sur tous les ateliers (sans date limite).

Voir les cartes cadeaux

Ils font confiance à Ma Cuisine Enthousiaste.